什锦菜,顾名思义就是各种菜放在一起炒,但是也不是随随便便放的,也要注意营养搭配和色彩搭配。什锦菜制作也是超级简单。妈妈们可以做这道菜给你们的孩子吃,各种菜放在一起五颜六色的,相信他们会喜欢的。妈妈看着自己的孩子爱吃饭了也会非常开心。
主料
肉丝 :50青椒 :2个
辅料
榨菜 :适量藕 :适量
香干 :适量
米粉丝 :适量
盐 :适量
味精 :适量
洋葱 :适量
芹菜 :适量
具体步骤
1.米粉提前用温水浸发
2.各种配菜,切条备用
3.锅里油烧热后,先加入猪肉丝里面煸炒
4.接着倒入香干子里面煸炒一下
5.再放入榨菜,藕条里面翻炒
6.煸炒一会后,加入青椒,洋葱里面
7.最后倒入泡好的米粉丝里面,一起翻炒。
8.炒匀后,加入盐和味精调味,炒匀了就可以出锅了!
1、这种杂炒菜,可以根据自家喜欢的材料来添加!2、浸发的米粉丝,很容易炒熟,所以最后放!3、由于配菜很多,所以每种菜只需一点就可以了,不然炒出一大盆来了!