家常菜椒盐花菜怎么做好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

花菜 ：1颗

辅料

干辣椒 ：适量
油 ：适量
面粉 ：适量
生姜 ：适量
盐 ：适量
大蒜 ：适量
椒盐 ：适量

具体步骤

1.花菜洗净后，切成小朵，放入面粉中，如果面粉太干加入少量的水。

2.锅中烧油，7成热。

3.放入裹满面粉的花菜入锅炸，不停的翻动。

4.炸好的花菜沥干油出锅。

5.准备好生姜，大蒜，干辣椒。

6.放入锅中炝香。

7.放入炸好的花菜。

8.翻炒均匀，放入适量的盐。

9.放入胡椒粉，搅拌均匀即可出锅。

烹饪技巧

炸的不要太过，大概炸到3-5分钟捞出一个试试，等炸黄的时候就太晚了。