>
主料
辅料
具体步骤
1.带鱼洗净
2.放入料酒、盐、味精、花椒粉,腌制30分钟以上。
3.放入干淀粉拌匀。
4.锅中倒入油,烧热后放入带鱼。
5.煎至一面金黄后翻面。
6.煎至两面金黄控干油即可。
烹饪技巧
煎
图文推荐