美味椒盐带鱼怎么做好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

冰鲜带鱼 ：400
面粉 ：100
豆粉 ：100

辅料

精盐 ：少量
料酒 ：少许
花椒面 ：少许
油 ：少许

具体步骤

1. 带鱼治净切段，用精盐、料酒码味15分钟洗去。

2. 面粉、豆粉加水拌和成芡，加入精盐、花椒面、料酒拌匀。

3. 油锅中火伺候，带鱼与芡汁亲密接触，下油锅锻炼才艺。

4. 注意翻动以免粘连，到两面颜色到位起锅，第二波接力。

5. 最后全员进入油锅大团圆，起锅开整！

烹饪技巧

安慰一下纯爷们。这个菜下酒专用，女生吃也很顺口哟！外酥里嫩，椒盐味浓，男士佐酒佳肴，女士消闲小品