花椒做什么家常菜

1、麻辣鸭脖。麻辣鸭脖，顾名思义以麻辣为主，将花椒放入鸭脖中，可以产生极佳的麻辣效果。

2、椒麻鸡丝凉面。花椒是制作椒麻鸡丝凉面的主要配料之一，主要是提供椒麻感觉。

3、水煮鱼。花椒是制作水煮鱼的主要配料，水煮鱼是一道偏辣的菜品，花椒提供一种麻麻的感觉，吃起来更好。

4、还有清炒时蔬菜、干锅鸡、辣子鸡等。