主料
土豆 :500排骨 :300
辅料
盐 :适量海鲜酱 :适量
油 :适量
生姜 :适量
料酒 :适量
香叶 :适量
八角 :适量
冰糖 :适量
山奈 :适量
红烧酱油 :适量
具体步骤
1.准备好排骨和土豆
2.准备八角、香叶、山奈
3.锅内放油烧热下姜片
4.放排骨
5.放料酒
6.加冰糖1块
7.放海鲜酱
8.放红烧酱油
9.加水
10.放香料
11.加盐
12.烧至排骨熟透
13.加土豆
14.烧至土豆变软即可
土豆烧排骨时一定得排骨烧熟再下土豆,以免土豆下得过早烧的过烂而排骨未熟。