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主料
辅料
具体步骤
1.虾
2.苔条
3.自制番茄辣酱。
4.油爆虾,第一次,中小火。
5.油爆虾,第二次,大火。
6.余油炒苔条。
7.虾摆盘,上面加点酱和苔条。
8.中间放酱料,装盘。
烹饪技巧
虾要爆两次。外酥里嫩的。
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