千层发面饼主要是将发酵好的面团干开,放入适量的配料,在放入锅中不断煎制,油而不腻,味道非常棒,小时候经常买这种食物吃,但是外面不是很卫生,这道美食在家自己动手制作既简单易学习,又干净卫生,想要学习的快来一起学习这道菜谱吧。
主料
面粉 :500辅料
芝麻 :适量盐 :适量
水 :适量
油 :适量
酵母 :适量
具体步骤
1.面粉加水酵母和成面团,发两倍大。
2.把面干开,涂上油和盐和适量面粉,
3.从一边卷起,成长条
4.再从一头卷上,把另一头压在下面。
5.干开把芝麻撒在上面,
6.锅中放油,煎两面金黄即可
7.切成三角形,装盘,酥脆可口,芝麻香喷喷的。