椒盐发面千层饼虽然看起来朴素，但其实是非常好吃的一道面食。面饼表层金黄酥脆，里层香软可口，再配上椒盐的天然咸香，吃起来十分美味。发的面比较软，易于消化，老少皆宜，也可以根据自己的喜好添加一些其他的辅料，使千层饼的口感更加丰富。
主料
面粉 ：300辅料
油 ：适量椒盐 ：适量
酵母 ：适量
具体步骤
面粉加酵母用温水和成面团，放温暖地方发酵两倍大
发好的面团揉光滑，分成两块面团
取一面团，用擀面杖擀成面皮
抹上一层食用油，再撒上椒盐
在面皮上划一刀，然后卷起，再按扁，擀成面饼
电饼铛预热，倒入适量油，放入饼坯，烙至两面金黄即可
