百合虾仁粥,粥软软润润稠稠的,加了鲜虾仁后粥变得更鲜美。百合是既有清香独特的口感风味,又具有润泽养颜的美容效果;虾仁作为一种海鲜深受各地人民的喜爱,加在粥里,浓浓的海鲜味与百合的清香融合在一起,鲜味十足。是清晨当做早餐的不二选择。
主料
大米 :40蟹味菇 :2小根
虾仁 :6
百合 :12片
山药 :1小段
芥兰 :1片
辅料
核桃油 :适量盐 :适量
具体步骤
1.大米洗净,百合泡发好洗干净,山药去皮洗净
2.加入适量清水浸泡一个小时
3.蟹味菇、芥兰和虾仁分别切碎
4.大火烧开后加入蟹味菇,转为中小火慢慢煮
5.煮至粥粘稠时加入虾仁和芥兰
6.搅拌均匀煮一两分钟至虾仁变色即可关火
7.温热后加入适量核桃油即可
山药先带皮煮几分钟再去皮就不会手痒痒了。