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主料
辅料
具体步骤
糖浆,枧水,和油放在容器中,用打蛋器打发
面团搓成圆30g一个,莲蓉54g 一个,蛋黄是16g一个,蛋黄没拍
30g的面团包入70g 的莲蓉,封口,月饼模内撒些面粉,面团放入月饼模内
入预热过烤箱第二层,200度烤5分钟取出,刷少许蛋黄水转150度烤15分。
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