香菇炖鸡肉汤的做法--不知道大家有没有吃过香菇炖鸡肉汤呢,我喜欢吃香菇,香菇是一种百搭的食材,尤其与肉食搭配一起味道会更棒,特别是和鸡肉一起烹饪,鸡肉的软嫩多汁,香菇的清脆可口,让人吃了一口还想吃第二口,真是叫人欲罢不能啊!那就让我们一起来做吧!
主料
香菇 :300鸡肉 :800
辅料
葱 :适量姜 :适量
枸杞 :适量
花椒 :适量
具体步骤
鸡肉洗净切成适宜的块
鸡伴侣及红枣、枸杞子、黄花菜加上我另外配的姜块,葱段备用
鸡块焯水洗去浮沫
闷烧锅内锅烧水,加入焯过水的鸡块,大枣枸杞子、葱段、姜片等调料
大火烧开后加入料酒、盐、几颗花椒,少许白糖、胡椒粉及鸡伴侣料包
中火烧煮20分钟, 将内锅放到闷烧锅中焖烧2小时即可