小烧肉黄瓜炒饭是我经常吃的一道炒饭，我这个人比较懒，不喜欢做太多菜，又不想吃外面的外卖，太多配料，然后就喜欢经常做各种各样的炒饭，这样既美味营养又均衡，这个小烧肉黄瓜炒饭是我的最爱，我觉得这是最好吃的，做法也是非常简单，现在已经成为我的家常菜了。
主料
猪头肉 ：2块黄瓜 ：1根
熟鸡蛋 ：1个
辅料
油 ：适量盐 ：适量
生抽 ：适量
具体步骤
备料，猪头肉如果辣的要洗洗去掉盐分和辣椒味道
黄瓜切粒，猪头肉切粒
熟鸡蛋碾碎
热锅凉油下入猪头肉和鸡蛋翻炒
热锅凉油下入猪头肉和鸡蛋翻炒
放入黄瓜丁，加入米饭翻炒
待粒粒分明，加入盐和自制虾粉调味
