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主料
辅料
具体步骤
1.韭菜洗好择净晾干
2.韭菜切碎
3.鸡蛋煎好也切碎
4.把馅料加盐,白糖,食用油拌匀
5.饺子皮是买现成的
6.包好了,先放菜板上
7.摆好洒点水在饺子上,锅里放凉水的蒸20分钟,放开水的蒸15分钟
8.出炉上盘了,可以蘸醋或辣椒酱,我喜欢原味的,这样咬出来的汤汁很鲜甜。大功告成~~
烹饪技巧
韭菜洗净择好晾干再切,这样不会太多水在馅里面
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