主料
白菜 :200韭菜 :200
饺子皮 :1斤
辅料
葱花 :适量肉馅 :适量
生粉 :2勺
鸡粉 :1勺
盐 :3勺
红萝卜 :1根
香菜 :1颗
具体步骤
1.准备材料
2.把韭菜,白菜洗净
3.把菜切碎,下盐去水
4.把水挤干倒掉
5.下生粉,瘦肉末拌匀
6.拿一饺子皮包一大勺馅,皮四周沾一点点水
7.饺子做成
8.趁煮饺子的时间,准备做配酱,热蒜末炒红萝卜丝.
9.下生粉水勾芡,少许盐和酱油小煮一会,下香菜
10.水开下饺子煮至饺子浮上来,再过五分钟就好咯!
11.捞上来淋上酱料,香菜点缀.可以开吃了。沾点醋更加美味.
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