这道美味南瓜韭菜猪肉水饺，对于我这样的面食爱好者来说是非常具有吸引力的，其馅儿丰富又营养，不喜欢速动饺子的朋友完全可以自己制作，有些时候我有闲暇时间，就会自己动手，想吃多少吃多少，吃到撑，在放一些在冰箱里冻着，想吃又可以吃上，方便的同时又会非常的满足。
主料
面粉 ：500南瓜 ：500
猪肉馅 ：500
韭菜 ：100
辅料
油 ：适量葱 ：少量
姜 ：少量
胡椒粉 ：少量
酱油 ：少量
盐 ：适量
料酒 ：少量
鸡精 ：少量
香油 ：少量
具体步骤
1.准备面粉。
2.用温水和面，然后醒面半小时。
3.准备南瓜。
4.准备猪肉馅。
5.韭菜，洗净。
6.葱姜，切末。
7.南瓜，擦丝。
8.韭菜，切末。
9.热油锅，放入猪肉馅。
10.小火，煸炒。
11.放入料酒。
12.放入酱油。
13.放入鸡精。
14.放入胡椒粉。
15.放入盐。
16.放入葱姜。
17.放入香油。
18.不断翻炒，将肉馅炒熟。
19.肉馅炒好后放入食盆中。
20.加入擦好的南瓜。
21.随后加入韭菜。
22.搅拌均匀，馅就算做好了。
23.将醒好的面揪剂子擀皮。
24.饺子包好后，放在盖蝶上。
25.在沸水里煮5分钟，即可。
1、因为韭菜容易出汤，所以要在最后放，然后马上包饺子。2、因为南瓜口味是甜的，所以盐可以稍微多放一点点。
