南瓜猪肉白菜饺子,这是一道非常美味的家常美食,煮出来外表金黄十分诱人,吃下去的味道也是一级棒呢。而制作起来也是十分简单,在空闲的时候和家人一起坐下来体会包饺子的乐趣,再吃到自己亲手做的金黄饺子,真是十分幸福的时光啊。
主料
猪肉末 :100面粉 :150
白菜 :4片
南瓜 :60
辅料
鸡蛋 :1个花椒粉 :1/4匙
葱 :2根
盐 :1/2勺
淀粉 :2勺
具体步骤
白菜叶洗净切碎,放入食盐腌制10分钟让其出水
挤干水分
将白菜和肉馅混合
磕入一个鸡蛋,放入食盐、花椒粉
放入两勺淀粉
加入葱花搅匀
南瓜隔水蒸15分钟。用勺子捣成泥
在南瓜泥中加入面粉
揉成面团,放置一旁醒15分钟
将面团擀成薄片,用杯子在面片上印出面皮
在面皮中放上肉馅,捏成饺子
隔水蒸15分钟即可