酸酸甜甜的番茄大家喜爱吗，使用番茄做的菜除了番茄炒蛋外，我最喜欢的就是这道茄汁烩西兰花啦。这道菜不仅好吃，颜值也非常高哦，青色的西兰花配上红色的茄汁，一看就让人非常有食欲，脆脆的西兰花配上酸甜的茄汁让这道菜的美味又增添了一个度！
主料
番茄 ：1个西兰花 ：1颗
辅料
生抽 ：6盐 ：0.5g
茶籽油 ：35
蚝油 ：1.5g
具体步骤
1.番茄洗净，用热水浸泡几分钟，去皮切小块，放料理机里，加适量清水打成番茄酱
2.西兰花放淡盐水里浸泡半小时，洗净切小块，烧锅开水，放点油盐，放西兰花焯水
3.盛出，过凉，沥干水份
4.热锅倒油烧开，放西兰花翻炒片刻
5.倒入番茄酱翻炒均匀
6.放盐翻炒均匀
7.放蚝油翻炒均匀
8.放生抽翻炒均匀
9.起锅装盘即可
10.慢慢享用吧
11.！！！
1、西兰花放淡盐水浸泡片刻可以有效的祛除菜虫和农药残留。2、番茄用热水浸泡几分钟就可以轻松去皮了。
