酸辣粉通心菜梗是用蒜蓉和辣椒翻炒的一味家常菜,非常好吃。这个夏天是通心菜的季节,每家每户都会炒来吃,但很多人比较喜欢吃菜叶,不喜欢吃菜梗,其实菜梗比菜叶更好吃,只要搭配好材料,通心菜梗可以做的非常美味,吃起来脆脆的,不信可以试一试喔。
主料
通心菜梗 :300辅料
醋 :2汤勺盐 :适量
蒜蓉 :适量
油 :适量
辣椒 :1勺
生抽 :适量
具体步骤
1.菜梗切好洗净
2.剁好蒜蓉
3.需要的醋和辣椒酱
4.放油放蒜爆香
5.然后放菜梗翻炒
6.把辣椒醋一起倒进去炒
7.一直炒炒个四五分钟即可