蒜苗炒鸡蛋,是一道最家常的菜。鸡蛋含有丰富的蛋白质、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,一道美味营养的蒜苗炒鸡蛋,老少皆宜,绝对是您饭桌上不可错过的家常美食哦 。
主料
鸡蛋3 :个蒜苗200 :g
辅料
盐半 :匙姜1 :片
食用油3 :勺
葱半 :根
具体步骤
1.准备蒜苗1把摘干净
2.把蒜苗清洗干净了!
3.切碎
4.准备鲜鸡蛋3个
5.放在碗里搅散
6.锅里放油烧热,下葱姜爆香
7.下蒜苗加盐翻炒
8.淋入鸡蛋液
9.鸡蛋液熟了就可以了
蒜苗很容易熟的,下锅翻炒2下就要放鸡蛋液