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主料
辅料
具体步骤
1.蘑菇备好
2.猪肉洗净
3.瘦肉切丝肥肉切片
4.蘑菇洗净撕成小块
5.热锅放入肥肉翻炒出油
6.倒入瘦肉翻炒
7.倒入蘑菇翻炒
8.加适量盐腌出蘑菇的水分
9.盖盖将蘑菇焖熟后放盐翻炒均匀即可
烹饪技巧
瘦肉里可以适量加点淀粉,可以使肉更嫩
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