一绝的清炒莴笋怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

莴笋 ：1颗
蒜瓣 ：3个

辅料

盐 ：适量
鸡精 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.莴笋一颗 蒜瓣3个

2.莴笋切丝，蒜瓣切片

3.锅里放油，油热放蒜片翻炒两下，然后放莴笋丝

4.放盐 鸡精翻炒均匀基本就熟了

5.装盘盛出，特别香

烹饪技巧

炒笋时少加一点点水，笋嫩炒一会就会出水