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自己会做的PIZZA怎么做好吃

菜谱 阅读(1.57W)
自己会做的PIZZA怎么做好吃又简单
准备时间:    烹饪时间:30分钟

主料

辅料

具体步骤

1. 面坯做法:

2. 将干酵母倒入温水中,静置10分钟。

3. 将面粉、盐和糖混合后,加入酵母水。

4. 揉成团后,加入黄油,继续揉。揉到面团光滑,盖上保鲜膜饧置2小时后,面团会发到2倍大小,这时候把面团拿出来,再揉,把空气挤出去。

5. 把面团擀成圆片,放入烤盘中,整型。

6. 将烤箱预热到20度,将整型好的面饼放入中层继续发酵10分钟。

7. pizza酱做法:文火在锅中融化黄油后,开大火,放入洋葱碎,炒出香味后,倒入西红柿丁和番茄酱翻炒。

8. 出汤后加入批萨草叶、黑胡椒、盐、,不停搅拌,大火将汤收干成酱,冷却备用。

9. pizza做法: 在面坯上,涂一层刚刚做好的pizza酱,再撒一层马苏里拉奶酪。

10. 随后放入蘑菇、玉米粒、培根碎,再撒一层马苏里拉奶酪。

11. 1铺上香肠,然后还有彩椒、黑橄榄、洋葱、或者你喜欢的任何东西,再撒一层奶酪。

12. 1ACA烤箱预热190度,pizza放中下层,先烤15分钟。

13. 1取出,再撒少许奶酪,继续烘烤5分钟即可。