主料
高筋面粉 ：150甜玉米粒 ：1碗
青椒 ：3个
香肠 ：1根
豌豆 ：半碗
马苏里拉芝士 ：20
辅料
温水 ：80ml白糖 ：25
黑胡椒 ：少许
酵母 ：4
橄榄油 ：10
牛至叶 ：适量
盐 ：1/4 小茶匙
黄油1 ：5
番茄沙司 ：适量
洋葱 ：1/4
大蒜 ：两掰儿
具体步骤
1. 酱汁： 锅中放入橄榄油，洋葱和蒜切末加入，炒香，然后倒西红柿沙司，糖，盐，黑胡椒，牛至叶，加一点点水煮沸，收汁，浓稠一些就可以出锅喽~
2. 面团：将酵母溶于温水后，加入面粉、糖和盐的混合物，揉成团。
3. 黄油于室温下软化后，一点一点的加入面团一起揉直到全部被面团吸收，面团光滑有弹性后，放在温暖湿润的地方盖上保鲜膜，发酵到差不多原来两倍大。
4. 面团发酵结束后，擀圆，铺到刷过一层黄油比萨盘中，边缘处厚些，再用叉子扎在饼皮上戳些洞，防止烤的时候鼓起来。
5. 刷好酱汁，放上馅料（喜欢什么尽管堆上去就好了），再撒上一层切好丝的马苏里拉芝士（Mozzarella）。最后，烤箱预热200度，上下火烤20分钟就好啦。
家有烤箱的话，pizza就是一定要练习的经典料理。馅料丰富多样，每个人都可以选择自己喜欢的配搭，做出适合自己口味的pizza，再搭配酸甜可口的番茄酱汁，呵呵~~美味无比哦！
