主料
餅皮:高筋麵粉 ：150溫牛奶 ：90
酵母粉 ：5
鹽 ：1
糖 ：5
橄欖油 ：5ml
辅料
里料:小番茄/番茄 ：看個人喜歡甜玉米粒 ：一勺
培根 ：3片
牛肉粒 ：1湯匙
蘑菇(切片) ：4顆
火腿丁 ：一勺
菠蘿片 ：6片
蝦仁 ：6只
沙拉醬 ：1勺
pizza醬 ：一勺
pizza草 ：少許
馬蘇裡拉芝士 ：200
具体步骤
1. 酵母粉放於溫牛奶中靜置5min,加入麵粉中并依此加入糖,鹽,橄欖油,糅合成麵團,醒發20min,取出揉出空氣,搟成麵皮,放於盤中(盤中事先刷上橄欖油!!!!!),用叉子叉出小孔來
2. 餅皮上刷一層pizza醬,撒上pizza草撒一層玉米粒,再刷一層醬,再鋪上番茄.(我比較喜歡番茄所以鋪的多,不喜歡的可以切片平鋪幾片或乾脆不用),再刷一層pizza醬
3. 鋪上芝士(愛吃可以多撒點,但據我經驗,9寸撒200g已經非常多了)左邊撒上火腿丁,菠蘿片,蝦仁,蘑菇(放好看些)刷一層沙拉醬右邊放上牛肉丁,培根,蘑菇.小番茄(切兩半)
4. 烤箱預熱200度中層烤20min出爐就能妹美美的享用啦
TIPS:1.沒有pizza醬可用牛肉汁與番茄醬加少許胡椒粉橄欖油及鹽調製2.一般pizza都喜歡放青椒等,因為我自己不喜歡所以省略了,親們喜歡可以自行添加
