自制的黑芝麻花卷怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

面团 ：1000

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
黑芝麻 ：适量

具体步骤

1.醒发好的面团 ，用擀面杖擀开，然后加上油 、盐和黑芝麻

2.然后把面团卷起来

3.用刀把面团切成一个个适当大小的小剂子

4.然后取其中的一个小剂子，用手把它拧麻花那样拧一下

5.把两边重合在一起，这样一个漂亮的花卷就好了

6.花卷都做好了 ，放置案上等待二次发酵

7.等花卷发酵好了 ，就可以上锅蒸了

8.大概15分钟，热乎乎的花卷就好了，可以出锅了

烹饪技巧

揉成花卷后，一定要等待二次发酵后，在入蒸笼，这样做出来的花卷蓬松好吃