虫草花玉米脊骨汤怎么做好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时

虫草花玉米脊骨汤是一道养生靓汤，制作简单，但需要耐心。主材虫花草含有丰富的氨基酸和各种微量元素，具有很高的养生价值。猪脊骨、虫草花、玉米经过高温的炖制，营养元素得到了充分的发挥，具有养肝护肝，补气益肾之功效，非常适合养生人士及身体虚弱者食用。

主料

脊骨 ：500g
枸杞 ：20粒
虫草花 ：15g
甜玉米 ：1根
芡实米 ：20g

辅料

盐 ：适量
红枣 ：6个

具体步骤

1.准备材料，玉米切成段，虫草花、杞子、茨实冲洗干净，红枣去核；

2.猪脊骨剁成大块；

3.飞水后冲洗干净血沫；

4.把除了枸杞和甜玉米的全部材料放下汤锅，加入8碗清水；

5.大火煲至水开后，转慢火煲1.5个小时；放玉米和枸杞进去，继续煲半个小时；

6.放盐调味即可。煲过汤的虫草花不要丢弃哦，很好吃的。

烹饪技巧

煲汤要一次性加入足够的水量，中途不要加水。