家常腊鸭腿焖土豆怎么做好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

土豆 ：200
腊鸭腿 ：150

辅料

生抽 ：适量
洋葱 ：适量
盐 ：适量
老抽 ：适量
白糖 ：适量
油 ：适量
料酒 ：适量
蒜头 ：适量
姜片 ：适量

具体步骤

1.土豆洗净去皮

2.腊鸭腿备用

3.腊鸭腿斩件（我只用了半只）

4.热锅下油，爆香蒜头和姜，将腊鸭腿下锅翻炒

5.然后将土豆倒入一同翻炒

6.再加适量水，再加生抽、少许老抽、料酒、糖一同焖煮

7.我喜欢在锅中煮开后放到电饭煲中焖，也可以直接在锅中焖

8.准备少许洋葱切块

9.焖好后再放洋葱再焖一会即可

10.可以上桌了

烹饪技巧

因为腊鸭本来就很咸，所以这道菜不用放盐，只放少许生抽和老抽即可