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主料
辅料
具体步骤
1.丝瓜洗净。
2.去皮,洗净。
3.切条(不要切的太细,否则熟了就易烂)。
4.香葱切段,姜切片。
5.鸡蛋打散。
6.热锅到油。
7.油热倒蛋液。
8.鸡蛋炒好。
9.放入香葱,姜,倒入丝瓜条翻炒。
10.加入少许水(我用的是蛋液混合水)。
11.翻炒片刻,放入盐,蒜片,胡椒粉,醋,出锅。
烹饪技巧
无
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