鲜嫩多汁金针菇烤鱿鱼是一款带有汤汁的风味小菜，鱿鱼是一种日常鲜美的海鲜，烤制后的鱿鱼祛除了它的腥味，而多了鲜美的香味，再配上富含纤维素和维生素的金针菇，口感极佳，而酱汁可以自行搭配，满足没个人不同的口味要求，营养丰富且味道十足，喜欢的朋友可以经常烹制。
主料
鱿鱼 ：1个金针菇 ：200
辅料
料酒 ：2茶匙酱油 ：半茶匙
盐 ：适量
葱 ：适量
姜 ：适量
黑胡椒粉 ：少许
具体步骤
1.备好所用食材。
2.将金针菇改刀，用细盐水泡洗。
3.将泡洗好的金针菇控水入耐高温的容器里。
4.再将鱿鱼洗好改刀，用料酒黑胡椒粉细盐姜葱调味。
5.将调好味的鱿鱼盖在金针菇上面。
6.再将容器放至在空炸锅里。
7.200度烤制10分钟即可。
8.烤好后夹出葱再加入葱花及少许的酱油，再继续烤5分钟即可。
9.这样子一份带汤汁的金针菇烤鱿鱼就完成了。
1、想要吃干香一点脆一点的朋友，那就沥出汤汁再同温度烤个10分钟就可以。
