主料
米饭 :2人份土豆(大) :3个
洋葱(小) :1个
胡萝卜 :半个
蕃茄 :2个
瘦肉 :2两
辅料
日式块状咖喱 :1盒盐 :少量
具体步骤
1. 准备好肉丁,洋葱块,番茄块,胡萝卜块。
2. 准备好土豆块。
3. 准备好一盒咖喱。
4. 油锅烧旺,先翻炒土豆和胡萝卜二至三分钟。
5. 后放入肉丁,炒出肉香。
6. 接着分别放入洋葱和蕃茄,进行翻炒。
7. 放入清水,慢火煮二十分钟。
8. 待土豆,胡萝卜可以一压为泥后,就可放入半盒咖喱块,同时别忘了进行均匀搅拌,让咖喱的特有香味侵入到每一个角落:)最后根据口味浓淡可以适量加盐哦。
9. 待汤汁变浓稠,就是关火之际。
10. 端起盘子,准备好一碗香软可口的米饭,将浓香扑鼻的咖喱轻轻流淌周围......
11. 品一口香郁芬芳的咖喱饭,听一曲婉转动人的小城故事,淸迈,怀念的感觉顿时在心里悄悄流淌...如果你正向往清迈,或已领略过清迈,那么,还犹豫什么,请和我一起品尝这清新美好的味道吧:)