让人怀念的咖喱鱼蛋怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鱼蛋 ：200
鱼腐 ：50

辅料

咖喱粉 ：5
生粉 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
葱头 ：适量
蒜头 ：适量

具体步骤

1.主材料：鱼蛋、鱼腐。

2.葱头、蒜头去皮洗净。

3.将葱头、蒜头切碎。

4.锅中放适量油，油热倒入葱、蒜爆香。

5.加入大半碗水。

6.倒入咖喱粉煮沸。

7.倒入鱼蛋、鱼腐，大火煮沸，盖上锅盖转小火煮。

8.煮至鱼蛋熟，加盐调味。

9.倒入用水、生粉、砂糖做成芡汁。

10.调匀，上碟开饭啦。

烹饪技巧

如喜欢咖喱口味可以放多点咖喱粉，喜欢汁多的，可以多加些水或调多点芡汁。