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主料
辅料
具体步骤
1.两个柴鸡蛋打开放入碗中
2.放入少量的盐和三甲散
3.用筷子大概的搅散鸡蛋液
4.加入1:1的凉开水
5.用筷子快速的打散鸡蛋液
6.用筛子过滤一下蛋液,科室使蛋羹更细嫩
7.蒸锅烧开,鸡蛋液放入锅内
8.中火蒸5分钟左右即可
烹饪技巧
三甲散是一种中药,有鸡内金,穿山甲之类的东西配成的,帮助宝宝消化
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