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主料
辅料
具体步骤
1. 年糕切成条状,胡萝卜,辣椒,洋葱切丝,葱切段,锅内放少量油加入胡萝卜丝,辣椒丝,洋葱丝爆香。
2. 加入一碗水能没过年糕即可,加入一大匙甜酸辣酱,少许盐和胡椒粉,放入年糕中火煮至年糕软糯。
3. 边煮边搅拌,煮到汤慢慢变得浓稠即可加入葱段,少许鸡精出锅。
烹饪技巧
年糕还是条状的好哦!!
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