主料
切片年糕 ：一袋辅料
西红柿 ：一个指天椒 ：一只
葱头 ：适量
具体步骤
1. 准备好材料，年糕，西红柿，辣酱。
2. 烧一锅清水，加入适量的盐。
3. 等水边边冒小气泡了，便可以下年糕了。
4. 煮大概3分钟，年糕可以像这样弯了，就可以了。
5. 捞起来，用冷水冲几遍，再用冷水泡。
6. 在锅内加少许食用油。
7. 加入切好的番茄，爆炒！！！！
8. 炒至朱红色。
9. 加入辣酱，翻炒。
10. 像这样！！
11. 加入年糕。
12. 翻炒加下，炒到准备糊锅了，加水。(呵呵，开玩笑啦！)水刚好锅年糕就行。
13. 像这样！！不要盖锅盖闷哦，年糕容易黏锅要时不时翻炒。
14. 喜欢吃辣的盆友可以在这时加辣椒，像这样。呵呵，本人比较喜欢吃辣！！
15. 酱酱酱酱，OK啦！！
16. 好吃！好吃！好吃！
1.没有切片年糕的也可以用手指年糕。2.韩国辣酱可以用豆瓣酱和腐乳来代替。3.用清水煮年糕时放点盐，这样更进味。4.煮完清水年糕用水撩的目的是让年糕更有嚼劲。
