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主料
辅料
具体步骤
1. 先将火锅料除白肉片外,全部洗净。
2. 金针菇去尾;自制冻豆腐切块备用。
3. 酸白菜切丝后,与其他汤底材料一起放入锅中以中小火煮约10分钟即为汤底。
4. 所有火锅料可依个人喜好顺序放入作法3的锅中,以大火煮熟即可食用。
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