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主料
辅料
具体步骤
1. 将五花肉洗净,切成厚片。将粉丝泡开。
2. 把酸菜炒香,加入五花肉、盐、料酒等,翻炒几下后,加入水,大火烧开。
3. 转中小火,慢慢炖着。水要加足,不然时间没到就干了。
4. 一个半小时后,开大火,加入胡椒粉、味精、粉丝。稍微煮一下 就可以起锅了。
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