白菜粉丝炖羊肉怎么做好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

羊腿肉 ：800
粉丝 ：100
白菜 ：3片

辅料

盐 ：少许
辣椒 ：少许
五香八角 ：少许
香菜 ：适量
鸡味精 ：少许
油 ：少许
生姜 ：少许
酱油 ：适量
料酒 ：适量
生抽 ：适量
大蒜 ：适量

具体步骤

1.清理过的羊肉去骨头切块

2.生姜，辣椒，八角，香菜，大蒜清洗干净切段

3.白菜清洗干净切段

4.粉丝清洗干净用开水泡一下

5.锅烧热倒油放入生姜辣椒八角

6.放入羊肉煸炒

7.放酱油生抽料酒翻炒

8.在倒入白菜翻炒

9.掉开水烧开

10.放入粉丝烧开

11.在放大蒜和盐

12.在放香菜鸡精出锅

烹饪技巧

羊肉我买的时候就是熟的，回来自己又加工了一下，在去去味，就没有多大的腥味了