姜丝鲫鱼汤怎么做好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鲫鱼 ：1尾
豆腐 ：1块
姜丝 ：20公克
盐 ：1/2茶匙
鸡精粉 ：1/4茶匙
米酒 ：1茶匙
水 ：800cc
香油 ：1/4茶匙

辅料

具体步骤

1. 鲫鱼洗净后置于汤锅（或内锅）中；豆腐切小块与姜丝、水一起放入汤锅（或内锅）中。

2. 电锅外锅加入1杯水，放入蒸架后将鱼放置架上，盖上锅盖，按下开关，蒸至开关跳起。

3. 取出作法2的鱼汤后，再加入盐、鸡精粉、米酒及香油调味即可。