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主料
辅料
具体步骤
1. 猪腰洗净,剔除筋膜后切成腰花,洗净。用料酒、姜片、盐略腌半个小时。
2. 在锅中放入凉水,下腰花,放少许料酒和姜片,水开,将浮沫撇去,把笋片枸杞放入汤中,慢火,炖一个小时。
3. 快好的时候加入盐和味精调味。出锅前散入葱花。。即可
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