鲜香菇鸡肉丁，家里有喜欢吃炸鸡米花的小朋友，父母们可以做一下这道菜给小朋友们吃，鲜香菇鸡肉丁，注意在制作的时候不要使用泡发的香菇，这样味道不如鲜香菇，我们在炒制的时候还可以加入玉米粒，黄瓜粒等好多时蔬，可以根据大家的口味来。
主料
鲜香菇 ：150黄瓜 ：半根
鸡胸肉 ：100
辅料
盐 ：适量酱油 ：适量
生粉 ：适量
具体步骤
香菇洗净切丁，黄瓜切丁，鸡肉切成丁用酱油生粉抓匀，腌制几分钟。
热锅热油倒入鸡肉快炒
.炒好后盛出
锅里倒油，加黄瓜丁炒
炒至黄瓜刚软加入香菇翻炒
炒至快熟，加盐
加几滴酱油，翻炒几下，断生出锅，不需鸡精，因为鸡肉和香菇就已经很鲜了。
