在很多朋友非常热爱的西餐厅里,常常会有一道汤品受到大家的热捧:奶油鸡茸蘑菇汤。这道汤品奶味十足,香甜暖胃,非常吸引人。其实,足不出户也能吃到这么棒的一道奶油鸡丝蘑菇汤。今天,我们就要来为大家介绍一下鸡丝蘑菇汤的做法啦,一起来看看吧!
主料
鸡胸肉 :100平菇 :100
辅料
油 :适量料酒 :适量
盐 :适量
鸡精 :适量
淀粉 :适量
葱花 :适量
具体步骤
鸡肉切丝
放料酒、鸡精、淀粉,抓匀
蘑菇撕成条,洗净
焯一下,攥去水分
坐锅,放油,爆香葱花
倒入鸡丝炒至变色
倒入适量清水烧开
倒入蘑菇
放盐
放鸡精
水淀粉勾芡即可
出锅