番茄糕的做法|番茄糕怎么做

“番茄新吃法，酸甜可口，健胃消食”

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

番茄糕的做法步骤

• 1、番茄切十字纹，用开水从顶部浇下来

• 2、撕去外皮

• 3、切成小丁

• 4、放入料理机打成汁

• 5、放入小锅，加入冰糖

• 6、小火熬开，加入淀粉

• 7、搅拌至浓稠关火

• 8、模具中铺一层椰蓉

• 9、放入模具，磨平表面，入冰箱冷藏一小时

• 10、倒扣切块

• 11、均匀的包裹一层椰蓉

• 12、完成啦

• 13、酸酸甜甜

小窍门

全程小火