番茄鸭蛋炒年糕的做法|番茄鸭蛋炒年糕怎么做

食材明细

• 酸咸 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

番茄鸭蛋炒年糕的做法步骤

• 1、番茄、鸭蛋清洗干净，年糕切片。

• 2、番茄划十字花刀。

• 3、剥皮切小块。

• 4、鸭蛋加盐、少许水和料酒打散。

• 5、锅中放油，下入蛋液炒凝固划散盛岀。

• 6、锅中放少量油，下入番茄翻炒。

• 7、放入年糕炒软。

• 8、放入炒好的鸭蛋，加盐调味。

• 9、盛岀，放点香菜。