“葱油卷、葱油饼,喜爱面食的朋友一定都常吃啦。那葱油发糕,你吃过没呢?哈哈~其实我也头回吃,因为第一次尝试这样做,口感很棒呀!第一时间推荐给亲们吧~”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
葱油发糕的做法步骤
1、将酵母加入面粉中,添加温水,揉成面团,饧一刻钟。
2、葱摘洗好,切葱花备用。
3、将面团擀成长方形薄饼。
4、均匀在表面涂抹上油,撒少许盐后,将葱花铺满表面。
5、从一侧卷起。
6、直到卷到另一侧。
7、将长条盘起。
8、按扁,稍饧片刻。
9、擀成厚约1cm的饼状,稍饧一会。
10、放入蒸笼中,凉水入锅。
11、大火烧开,蒸20分钟即可。
12、取出晾到不烫手,切块就可以品尝啦。