“这是一款非常简单又零添加的饼干,适合新手操作,因为有大量燕麦的存在,口感酥松。”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 烤 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
香酥燕麦饼干的做法步骤
1、燕麦片、低粉、椰蓉、红糖和盐一起放入较大的碗中。
2、用类似淘米的手法搅拌均匀。
3、加入玉米油和水。
4、继续用淘米的手法轻轻拌匀。
5、用手抓成团后,等分成20份,每份重约18—19克。
6、轻揉成小圆球后压扁,压成直径约7厘米的面片。
7、放入180度预热好的烤箱中上层,烘烤20—25分钟出炉。
小窍门
1、红糖可以用白糖代替,玉米油可以用其他无异味的液体油代替。
2、烘烤温度和时间请根据自家烤箱调整。