“自制蓝莓果酱,健康的美味,是送给朋友的最佳礼物。”
食材明细
- 酸甜 (口味)
- 烤 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
蓝莓果酱排包的做法步骤
1、除黄油外,将所有材料倒入面包机启动一个和面程序,然后再加入软化的黄油,揉至扩展状态。
2、盖上保鲜膜,放入温暖处发酵至两倍大。
3、将其按压排气。
4、平均分成八等份,盖上保鲜膜醒15分钟。
5、用擀面杖将面团擀成长条状。
6、再将其卷起来。
7、放入烤盘中,中间要留有空隙。
8、放入烤箱,发酵至两倍大,再涂上蛋液。
9、挤上蓝莓酱,烤箱预热175度,中层烤15分钟即可。
小窍门
1、烤制的时间以烤箱的实际温度为准。