“香蕉是一种神奇的水果,不仅饱腹感强,还可以作为甜品中油脂替代物,将它加入面粉中做成小点心,不需要再加入糖分,是追求健康低脂饮食的好方法。
香蕉中含有的镁元素、维生素B6及生物碱,对于消除焦虑、缓解抑郁情绪有一定的作用,因此香蕉也被称为“快乐水果”。这款香蕉芝麻棒没有油烟,只有食物的香味,健康低脂低卡,做法也是非常简单的,是不是要来试试呢。”
食材明细
- 原味 (口味)
- 烘焙 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
芝麻香蕉棒的做法步骤
1、准备好全部的食材。
2、香蕉去皮切块,用勺子压成泥。
3、将鸡蛋打入香蕉泥中,略微拌匀。
4、加入低筋面粉跟黑芝麻,揉成光滑的面团。
5、将揉好的面团盖上保鲜膜,放在室温下松弛30分钟。
6、将面团放在面板上,用擀面杖擀成约0.5厘米厚的长方形面片。
7、将面片切成1厘米宽的长条。
8、两手捏住裁好的面条两端,分别向相反方向扭一下,将面条拧成麻花状,均匀的码放在不粘烤盘中,放入预热好的烤箱中,上下火180度烤制20分钟,至表面微黄即可。
小窍门
这款小零食在制作时不需要在添加水分了,揉成的面团状态应该是比较硬的,如果面团太软,可以再适当添加一些面粉。