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“很喜欢这种吃法,丰富了千层酥皮的口感,而且馅料也可以根据自己的喜好填充。”
1、从千层酥皮上切下大约1.5厘米宽的长条,尽量长一些。(千层酥皮的做法在蝴蝶酥里面有详细讲解)
2、长条上刷上一层蛋液。
3、卷与三角模具上,如果长条不够长的话可能就卷的比较短一些。
4、卷好之后在再刷上一层蛋液,撒上白糖。放入烤箱中层上下火180度大约10分钟左右稍微上色即可取出。冷却后填入果酱即可。
1、三角模具上最好刷上一层油这样会好脱模一些。2、填充可以根据自己的喜欢选择。
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