食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 烤 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
蘑菇鸡肉挞的做法步骤
1、将材料准备洗净。
2、将鸡胸肉、洋葱、蘑菇和土豆切成小丁备用。
3、不粘锅里放入适量的有加热,放入洋葱丁爆香1分钟。
4、加入土豆丁一起爆香至洋葱成金黄色。
5、放入鸡胸肉丁炒1分钟。
6、加入盐、黑胡椒粉和罗勒叶炒30秒。
7、熄火,把半汤匙的面粉加入2-3汤匙的水调成糊状。倒入鸡肉里拌均匀。
8、再加入牛奶、淡奶油和巴马森起司粉拌匀。
9、放入挞皮里,上面可以放上蘑菇片和少许怕吗森起司粉,烤箱预热200度上下火中层烤15-20分钟即可,烤箱需按照各家调定温度和时间。
10、成品图。
小窍门
1.全程用小火煮。
2.加入面糊,牛奶和淡奶油是需要熄火以免酱汁烧干。